第129章 五味粉_古代烘焙日志
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第129章 五味粉

  一溜儿的白瓷碗中盛着满满的牛乳粉,乳白色的清透,淡黄色的澄明,粉红色的娇嫩,还有多色混杂的玲珑。

  风舞已经按捺不住想找杯子和开水来喝了,完全忘记了刚刚下吃过午饭,并且为了消食主动挑起洗碗的重担。

  “哥,跟我说说,这是什么?怎么做出来的?”

  “其实我也说不清,回来后我本想着林荷姑娘她刚到村子里,许是适应不了,先休息两天熟悉熟悉再到作坊里试试这个新方法。谁曾想,这林荷姑娘丝毫不介意村里的生活,一到家里,就开始做饭摘菜,吃过后就让我带她到作坊里去。”

  小丫听他还没说到重点也不催他,看来哥哥对林荷很是满意呢,这么能干的人是自己的人,想想都开心。

  于大龙继续描述了好一会儿林荷姑娘如何尽职尽责,吃苦耐劳,艰苦奋斗的事迹后,终于说到了正题。

  “她当天下午就开始试烤牛乳,第一次就烤制成功了,做出了香香的牛乳团,我尝了一下,真好喝,一个没忍住,就将一个团子给吃光了。”

  就这样,第一个牛乳团子还没来得及碾成牛乳粉,就被解决牛乳问题心切的于大龙给吃了。

  林荷没忍住笑出了声,于大龙有些讪讪的,林荷看到了于大龙有些尴尬,收敛了笑容道:“姑娘,第一次烤制时,我有些心急,底部焦了,上面却迟迟干不了,最后烤出来的牛乳团子颜色有些暗淡。

  我多试几次之后,就烤制出了乳白色中微微有一点淡黄色的牛乳团子。”

  “就是这第一碗中盛的牛乳粉吗?”

  “嗯,这碗牛乳粉中什么都没有添,原汁原味。”

  “那第二碗呢?”

  “我想起家里喝牛乳的时候都要加点糖,就把糖加入牛乳后才开始烤制,烤出的就是这一碗淡黄色比较明显的牛乳粉。”

  不待小丫再询问,她已经滔滔不绝的讲起这几日她奋斗的成果来,因时间关系,即使她不知疲倦,日夜守在作坊,也只做出这四味。

  前两味无甚稀奇,众人真正好奇的是第三碗,这粉色的是什么呢?

  “我想加了糖之后,味道和颜色都变了,那如果加点别的吃食,会不会也是如此呢?于是我就加了红枣粉,但是烤出来之后发现细碎的杂物太多,又换了草莓汁和番茄汁,就变成了现在这样。”

  小丫惊喜道:“那是不是说加入什么颜色的果子就可以烤出什么味道和颜色的牛乳粉?”

  “应该是这样吧。”得到自己家姑娘认可的林荷心里感觉很熨贴,激动,自己的辛苦是值得的。

  “这颜色多样的牛乳粉,想必是加了很多果子汁吧?”

  林荷道:“是的,味道有些特别。”她低着头,其他人并未看到她说这句话时表情有些古怪和尴尬。

  风舞终于找到了水壶和杯子,道:“师父,我给咱尝尝味儿,好不好?”

  小丫没有阻拦就是默认的意思,反正风舞是这样理解的。

  她是个行动派,还未等林荷再说什么,她已经舀了两勺倒进了杯子里。

  小丫看林荷欲言又止的样子,觉得这碗牛乳粉的味道估计是很特别。

  于老爹已经醒了,看着闺女回来很是开心,但是看着闺女在说正事,他并未上前。

  小丫向自己老爹走过去,撒娇问好,絮絮叨叨一些小永的日常后,听到风舞发出的怪叫声。

  她心里发笑的走过去,看到风舞伸着舌头不停扇着,又倒了一杯水,可是这里只有热水,没有凉开水,急的她团团转。

  “林荷,说说吧。”

  “是,姑娘。这碗牛乳粉里的颜色不是加了果子汁,而是加了蔬菜汁。”

  “好你个林荷,害我还以为是什么绝世美味呢,结果又辣又苦,还有一股怪怪的味道。”

  “对不起风舞姑娘,都是林荷不对,没有事先说明都加了什么。”看林荷火速认错,虽然觉得她好像是故意看自己出丑的,可是无奈没有证据啊。

  总算有人尝了这五味粉,林荷心里也是无味杂陈。她出于好玩和好奇,也是对新口味和新需求的追求,决定放一些菜汁,这样岂不是既有牛乳,又有蔬菜。

  想的怪美的,只是没想到过程艰辛一言难进,更重要的是成品牛乳的香味完全被蔬菜的浓烈本色给掩盖。

  林荷一直想找个人品尝一下,到底是什么味儿,她只用筷子蘸了一下,就感觉难以消受。

  但是看在这一碗五味粉制作不易,味道又特别的份上,她没舍得倒掉。

  今日有风舞主动献身,一尝究竟,林荷在反复挣扎中,知道对五味粉冲水喝的口感的渴望压倒了她的理性,没有如实说明。

  在片刻的沉思后,林荷道:“姑娘,这碗牛乳粉里有牛乳,辣椒,苦瓜,苦荞,苋菜,我称它为五味粉。”

  没想到小丫噗嗤笑道:“你还是个实验达人啊,大胆尝试,勇于改变。将这牛乳粉做出了新变化,若假以时日,或许你会有更大的成功。”

  林荷知道自己家姑娘为人平和,爱撒娇,性格开朗大气,却很少说夸人的话,连倍受宠爱的妞妞都深以为苦。

  可是今日却对自己说出这番话,世上最难偿是知遇之恩呐。她不仅不怪自己随意更改方子,还鼓励自己继续尝试,可是自己却有些不光明磊落,还对姑娘隐瞒了自己的出身。

  林荷情绪复杂的一再拜谢小丫,小丫却不习惯这些,淡淡笑道:“咱们都来尝尝林荷出品的牛乳粉吧。”

  风舞犹自生气委屈中,却诚实的将自己的杯子递了过去。

  总不会每一味都古怪吧,我就不信她小小林荷敢戏弄师父。

  屋子里的诸人都泡上了一杯醇香浓郁袅袅升起的牛乳粉,这味道透过木门飘散在整个作坊上空。

  还在围观的乡亲们终于按捺不住,想问问于家,是不是有什么新鲜玩意儿,不能吃,看一眼总成吧。

  门里的人也听到了外面的吵吵嚷嚷,小丫才想起自己就是为避开外面的人,才从密门进来的,

  她正要出去,却被于大龙拦住了。怎么能事事让妹妹出头呢。

  历尽冷暖的于大龙已经今非昔比,挺胸迈出后,说出一番令众人沉默,小丫惊叹的话。

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