73、第七十三章
晴雯这话一出，袭人脸上立马挂不住了，笑也笑不出来。
宝钗也知道晴雯是个刁钻的，又是贾母看好的人，自然不会同她计较，笑了笑，又叉开话题，装作没事的样子跟袭人闲聊起来。
晴雯撇了撇嘴，冷哼了一声，扭过身子继续回去做针线了。
话说宝玉去了外书房，贾芸、李贵、无痕都等在那里。见宝玉来了，贾芸李贵连忙行礼请安问好。
宝玉摆摆手，招呼他们坐下，旁人还犹可，李贵却是不敢，只在一旁站着。
宝玉问李贵，道：“我要的东西都带来了？”
李贵忙道：“都带来了，爷只说要请客，小的度量着带了大鹿、野山猪、汤羊各一只，还有一些狍子、獐子，都是活蹦乱跳的，新鲜的很。”
宝玉道：“年下庄子里的的年例都送上来了吗？”
李贵忙道：“都送上来了，年初种的胭脂米、碧梗米这些都收上来了。只是胭脂米少了些，只打了四担子，另外活鸡鸭鹅各五十只、杂鱼一百斤、野鸡鹌鹑鸽子各三十对，还有许多都在这单子上，二爷看看。”
宝玉接过账目单子，翻了翻，见里面记着长长的名目，每样虽也不多，但也是绰绰有余的，最后进供白银六千两。
宝玉叹了一声，抖了抖手里的单子，道：“你如今总管着外面的庄子，不过两三处，外加一个山头，竟比旧年府里那些大庄子收上来还多。”
李贵哪里不知道荣府里的荒唐事，那些老庄头送年例，总会有一些乱七八糟的里头，偷着摸着少给一些，可实际上呢，不管富年荒年，他们对下面佃户都是一样的狠心，压榨出来的都进了自己腰包。
李贵生怕宝玉会疑心自己，瞅了瞅他的脸色，笑着回话道：“爷这几处庄子虽然不大，但都是良田。满京城就咱们这里租子最低，大家伙们都感念爷的大恩，鼓足了干劲，加上今年雨水足，不旱不涝，是个丰收年。”
宝玉点点头，道：“这倒也罢了，你是第一年做这个，我是怕你光顾着讨好便想不起其他了。再者，如今我还在那边府里，也只外头园子里伺候的两三户人家需要些口粮，你每月派人按定数送过去就是了。那些上好的毛皮，还有人参等一些药材，每年只送这些来就是了。剩下的等我要时，自然会打发人去找你。”
李贵连忙应了。
与李贵的小心翼翼相比，一旁的贾芸却是意气风发，把账目呈给宝玉，兴奋道：“之前甄太妃生辰，夸赞四皇子进贡的玉颜膏有奇效，下面的贵妇太太争相效仿，铺子里的货都卖疯了，八两银子一小盒都止不住，今年可是赚大发了。”
宝玉对胭脂铺子还是很了解的，也不怎么看账本，笑道：“铺子里的伙计都辛苦了，等年下摆几桌酒，你去陪他们吃几杯。每人再多领一个月的银子，你领二百两。”
贾芸自然是要推辞的，忙道：“这怎么能成呢，上次叔叔就给了，年底又有分红，已经很多了，这银子侄儿实在不能要。”
宝玉笑道：“你是我侄儿，原该多关照你些。你也老大不小了，手里有了银子，再娶个媳妇，好好过日子吧。”
这几句话戳到贾芸的痛处，他幼年丧父，全靠母亲守着几亩薄田拉扯大。长到十七八岁也没个正经事干，忍受舅舅舅母的奚落，想到这里，贾芸险些落下泪来，哽咽道：“侄儿能有今日，全靠叔叔的提携，至死都不敢忘这份恩情。”
宝玉摆摆手，道：“男儿有泪不轻弹，说这些干什么。银子按照惯例，一部分送去钱庄里存着，其他的放到园子里的小银库里。”
贾芸李贵都道是。
宝玉嘱咐无痕，道：“刚才李贵送来的这些，你都带了去，交给林妈妈，那胭脂米香甜可口、养气补血，留着给你家小姐熬粥喝。”
无痕也清楚宝玉跟自家的关系，也没有拒绝。
宝玉又对李贵道：“明儿一早，就把带来的东西处理好，从后街的角门送进去，给园子里小厨房的蔡妈妈。好了，都散了吧，过个好年。”
无痕不会说话，倒是贾芸李贵，说了好些乡土吉利话，惹得宝玉大笑不止。
宝玉心情好，也想着明天作诗的事，满心欢喜地回到怡红院。
袭人忙上前替他解下斗篷，笑道：“二爷要做东道这么大的事，也不跟我们说一声，出去跑了一天，可想好怎么办了？”
宝玉接过麝月端来的茶，喝了一口，问道：“你们怎么知道的？”
宝钗从侧间走了出来，道：“是我告诉她们的，这是你第一次摆宴，自然应该多热闹热闹，不说别的，老太太姨妈听见了，定会捧场。”
袭人也道：“老太太太太来了，场面只怕小不了，上次云姑娘还得亏宝姑娘在一旁帮衬，旁的不说，上上下下俱是欢喜的。”
宝玉自嘲道：“我哪有那个本事。”
宝钗笑道：“这宴席里多的是学问，一要大家欢喜，二要自己便易，你且说你是如何准备的，我听听，说不定还能帮帮你。”
宝玉看了看宝钗，实在不知道如何说明，诗社本就是他们姊妹间的玩意儿，都是冲着作诗来的，不过备些纸墨笔砚，再者就是几盘子点心果子就行了，何必要闹得里外皆知，便道：“我是不理这些事的，只交给林妹妹，至于宴席上的东西早就让人备好了。依我说，姐姐就少操点心，云妹妹琴妹妹那几个还不够你闹的？”
宝钗也听得出来宝玉的意思，只笑道：“我也知道，我不过是白操心了。只是日日在姨妈身边念叨你，故而多想了些。”
宝玉笑着不说话，宝钗也待不下去，说了几句便走了。
第二日一早，宝玉起床果然就瞧见窗外亮得刺眼，出去一瞧，雪下得足有一尺多深，连忙叫人准备穿戴梳洗，好容易弄好了，急急忙忙地就往芦雪庵去。
到了芦雪庵，丫鬟婆子都在扫雪开径，见他来了，为首的婆子一脸殷勤道：“昨儿林姑娘就吩咐了，叫我们来烧地炕、扫雪，里头都布置好了，正热乎呢，二爷可要进去瞧瞧？”
宝玉很是放心，笑道：“你们都辛苦了，等明儿去怡红院领赏钱。”
在场的丫鬟婆子听了，俱是喜笑颜开，身上也不觉得冷了。
好容易在贾母那里吃完饭，众人都往芦雪庵去了。
到了芦雪庵，一进去就瞧见窗户边的火炉、铁叉子、铁丝网蒙，上面用钩子挂着一条狍子肉鹿肉，另一边炕上摆满了精致小吃。
别人还犹可，湘云就先按捺不住，也顾不得作诗，拉着宝玉就往炉子那边去，宝玉拿刀割肉，湘云用签子串了就放在火上烤。
众人见他俩做的像模像样，都觉得有趣。宝玉烤好了一串，又撒了点盐，递给一旁的黛玉，道：“快尝尝，可香了。”
黛玉在贾母那里吃了早饭，她脾胃又比常人弱些，这会子不肯多吃，笑道：“你头一回做这个，谁知道熟没熟，还是你自己吃吧，多烤几串，等后头我再吃好的。”
李纨笑道：“偏她是个爱取巧的。”
黛玉见宝玉手里拿着三四串烤着，时不时又翻一下网子上的肉片，颇是有趣，坐在宝玉一旁，也尝了几块。
一时平儿来了，她也是个爱玩的，众人都围在一处吃烤肉。
不一会儿，蔡妈妈带着几个婆子端了好些东西来，俱是用签子穿好的。蔡妈妈给众人行过礼，笑着道明来意道：“知道奶奶姑娘们在这里烤肉吃，偏咱们姑娘不能多吃，这是年下外头庄子孝敬的蔬菜，冬天也是难得，还有一些鹅掌、野山猪、藕片、海货，都是拾捣干净了的，只求各位奶奶姑娘们少馋我们姑娘些。”
宝玉忙道：“这个极好，只是不知这菜怎么烤，妈妈既然来了，不如再搬个炉子来，立刻现做了来。”
蔡妈妈应了下来，下面婆子忙去准备。
黛玉笑着摇摇头，道：“再没这样的道理，他的东道，反而叫我赔了这许多。”
一时，众人都笑了。
蔡妈妈倒也干净利索，一面将早就切成丝的白菜菜心叶拌上芝麻酱，再加上陈醋、椒粉、盐、香油、芝麻、蜂蜜，做好即食，一面将腌制好的野猪肉片，用盘子装了，送去给姑娘们烤制。
湘云吃了些肉票，正觉的口里油腻，刚想喝杯烧酒，看见送过来的凉白菜，就先夹了一口，尝了尝，更觉香甜可口。
下面婆子也备好了炉子，那脱骨鹅掌，藕片都是早就卤制好的，那生蚝也是才送来不久，这样的好东西，自然是越新鲜越好吃。蔡妈妈放在火上烤了，鹅掌藕片取其火气，蘸上香油，香料就行了。
生蚝放在火上烤，先用烧酒烧了一遍，多多的倒了姜汁、陈醋去腥味，最后撒上葱段蒜末，便成了。
宝玉早就等不及，也顾不得烫，先吃了一个果然鲜美得很。
宝琴跟着父兄游历大江南北，自然也见过这些，多是在近海，头一回见到这里也有人做着吃，心道果然是书香门第，大富大贵之家，家世渊源，不是寻常人家能比的。
宝玉在这里大吃大嚼，满桌的菜肴，色香味美，更兼姊妹和乐，更是心满意足。
平儿也吃的差不多了，又恐凤姐那里派人来寻，便起身告饶了了一番，众人也知道她是凤姐的左膀右臂，轻易离不得，更何况这会子身子笨重，也就放她去了。
宝玉似是想起了什么，往周围看了看，那坠儿正跟几个熟识的小丫头们说笑，果然就听见平儿疑惑道：“怎么镯子不见了？”
众人前后乱找一番，真没找到，没道理为了一个镯子反扰了大家的兴致，平儿道：“许是我不小心，丢在雪地里也未可知，等明儿天晴了，再各处找找，奶奶姑娘们先玩儿，我这就去了。”
众人闲话了几句，就把这事撂下了。
宝玉暗中斜眼看了一眼坠儿，见她神色倒有些不自然，心里自然是厌恶得很，连带着诗也做的最少，落了第。
宝玉向来不在意这些，李纨要罚他去向妙玉求一枝红梅来插瓶。
宝玉有些犹豫，自从重生过后，他就对这些神佛带些敬意，妙玉自小出家，他也不敢招惹，况且这辈子他自小读书，多少沾了点世俗经济，更加不敢冒犯，如今贸然前去，也不知妙玉肯不肯给。
湘云黛玉，一个执壶一个捧杯，斟了满满一大杯酒，宝玉一口饮尽，披上斗篷头也不回的就走了，颇有些壮士一去兮不复返的架势。
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宝玉问李贵，道：“我要的东西都带来了？”
李贵忙道：“都带来了，爷只说要请客，小的度量着带了大鹿、野山猪、汤羊各一只，还有一些狍子、獐子，都是活蹦乱跳的，新鲜的很。”
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李贵生怕宝玉会疑心自己，瞅了瞅他的脸色，笑着回话道：“爷这几处庄子虽然不大，但都是良田。满京城就咱们这里租子最低，大家伙们都感念爷的大恩，鼓足了干劲，加上今年雨水足，不旱不涝，是个丰收年。”
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宝玉自嘲道：“我哪有那个本事。”
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第二日一早，宝玉起床果然就瞧见窗外亮得刺眼，出去一瞧，雪下得足有一尺多深，连忙叫人准备穿戴梳洗，好容易弄好了，急急忙忙地就往芦雪庵去。
到了芦雪庵，丫鬟婆子都在扫雪开径，见他来了，为首的婆子一脸殷勤道：“昨儿林姑娘就吩咐了，叫我们来烧地炕、扫雪，里头都布置好了，正热乎呢，二爷可要进去瞧瞧？”
宝玉很是放心，笑道：“你们都辛苦了，等明儿去怡红院领赏钱。”
在场的丫鬟婆子听了，俱是喜笑颜开，身上也不觉得冷了。
好容易在贾母那里吃完饭，众人都往芦雪庵去了。
到了芦雪庵，一进去就瞧见窗户边的火炉、铁叉子、铁丝网蒙，上面用钩子挂着一条狍子肉鹿肉，另一边炕上摆满了精致小吃。
别人还犹可，湘云就先按捺不住，也顾不得作诗，拉着宝玉就往炉子那边去，宝玉拿刀割肉，湘云用签子串了就放在火上烤。
众人见他俩做的像模像样，都觉得有趣。宝玉烤好了一串，又撒了点盐，递给一旁的黛玉，道：“快尝尝，可香了。”
黛玉在贾母那里吃了早饭，她脾胃又比常人弱些，这会子不肯多吃，笑道：“你头一回做这个，谁知道熟没熟，还是你自己吃吧，多烤几串，等后头我再吃好的。”
李纨笑道：“偏她是个爱取巧的。”
黛玉见宝玉手里拿着三四串烤着，时不时又翻一下网子上的肉片，颇是有趣，坐在宝玉一旁，也尝了几块。
一时平儿来了，她也是个爱玩的，众人都围在一处吃烤肉。
不一会儿，蔡妈妈带着几个婆子端了好些东西来，俱是用签子穿好的。蔡妈妈给众人行过礼，笑着道明来意道：“知道奶奶姑娘们在这里烤肉吃，偏咱们姑娘不能多吃，这是年下外头庄子孝敬的蔬菜，冬天也是难得，还有一些鹅掌、野山猪、藕片、海货，都是拾捣干净了的，只求各位奶奶姑娘们少馋我们姑娘些。”
宝玉忙道：“这个极好，只是不知这菜怎么烤，妈妈既然来了，不如再搬个炉子来，立刻现做了来。”
蔡妈妈应了下来，下面婆子忙去准备。
黛玉笑着摇摇头，道：“再没这样的道理，他的东道，反而叫我赔了这许多。”
一时，众人都笑了。
蔡妈妈倒也干净利索，一面将早就切成丝的白菜菜心叶拌上芝麻酱，再加上陈醋、椒粉、盐、香油、芝麻、蜂蜜，做好即食，一面将腌制好的野猪肉片，用盘子装了，送去给姑娘们烤制。
湘云吃了些肉票，正觉的口里油腻，刚想喝杯烧酒，看见送过来的凉白菜，就先夹了一口，尝了尝，更觉香甜可口。
下面婆子也备好了炉子，那脱骨鹅掌，藕片都是早就卤制好的，那生蚝也是才送来不久，这样的好东西，自然是越新鲜越好吃。蔡妈妈放在火上烤了，鹅掌藕片取其火气，蘸上香油，香料就行了。
生蚝放在火上烤，先用烧酒烧了一遍，多多的倒了姜汁、陈醋去腥味，最后撒上葱段蒜末，便成了。
宝玉早就等不及，也顾不得烫，先吃了一个果然鲜美得很。
宝琴跟着父兄游历大江南北，自然也见过这些，多是在近海，头一回见到这里也有人做着吃，心道果然是书香门第，大富大贵之家，家世渊源，不是寻常人家能比的。
宝玉在这里大吃大嚼，满桌的菜肴，色香味美，更兼姊妹和乐，更是心满意足。
平儿也吃的差不多了，又恐凤姐那里派人来寻，便起身告饶了了一番，众人也知道她是凤姐的左膀右臂，轻易离不得，更何况这会子身子笨重，也就放她去了。
宝玉似是想起了什么，往周围看了看，那坠儿正跟几个熟识的小丫头们说笑，果然就听见平儿疑惑道：“怎么镯子不见了？”
众人前后乱找一番，真没找到，没道理为了一个镯子反扰了大家的兴致，平儿道：“许是我不小心，丢在雪地里也未可知，等明儿天晴了，再各处找找，奶奶姑娘们先玩儿，我这就去了。”
众人闲话了几句，就把这事撂下了。
宝玉暗中斜眼看了一眼坠儿，见她神色倒有些不自然，心里自然是厌恶得很，连带着诗也做的最少，落了第。
宝玉向来不在意这些，李纨要罚他去向妙玉求一枝红梅来插瓶。
宝玉有些犹豫，自从重生过后，他就对这些神佛带些敬意，妙玉自小出家，他也不敢招惹，况且这辈子他自小读书，多少沾了点世俗经济，更加不敢冒犯，如今贸然前去，也不知妙玉肯不肯给。
湘云黛玉，一个执壶一个捧杯，斟了满满一大杯酒，宝玉一口饮尽，披上斗篷头也不回的就走了，颇有些壮士一去兮不复返的架势。
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