十一 包谷
五月初，第二批香蕉开始成熟。三平坝地里多石头，容易长草，草一长，便会影响香蕉的生长，所以三平坝的村民必须经常除草。以前都是人工除草，这两年市面上开始出现除草剂，但对于三平坝的村民来说，他们更偏向人工除草，这样可以省下一大笔钱。
香蕉快成熟的时候，是除草最忙碌的时刻，他们必须盯着地里香蕉的情况，除去疯长的野草，以免野草抢了香蕉的肥力，长出的香蕉不够饱满。为此，他们还需要打一道钾肥来壮果，趁着香蕉刚成熟却还未变黄之时，迅速摘取卖出，香蕉一旦黄了，价格便不好了。
等这一批香蕉收割完毕，便要烧了香蕉树，重新种上一批，只是烧蕉的时候，会留下大蕉繁殖生长出来的小蕉苗。这种方式近似于刀耕火种，为了保持土壤肥力，种植几年香蕉后，必须把地空出来种植其他不需肥料的作物，比如包谷或是稻米，让土地得到休息。所以各家都会将土地分为几片，并不会全部种植香蕉。
收购方按品质将香蕉分为好蕉、上蕉、中蕉、下蕉，价格最好的是好蕉。各家都希望种出来的是好蕉，不要出现病蕉。只是冬春季节雨水不足，长出的多半是中蕉，他们便寄希望于下一批，那时到了六七月份，雨水丰沛，是丰收的好时节。
大人们下地去除草看蕉，杨徽和和墨留在家里，蹲在家门口喂鸡。
杨建国拿着第一批卖蕉挣的钱，到南溪镇拉了两只小猪崽回来，给它们搭了个猪棚，又买了六只小鸡，跟两个孩子说，说等小鸡长大了，就会下蛋，他们就能吃鸡蛋了。两个孩子听了，眼睛亮起来。
和墨用稻草在屋外给小鸡仔们搭了个窝，它们长得很好，杨徽每天拿包谷粒和红薯叶子喂它们，有时它们会排着队到附近找虫子吃。王开畅一放学就过来，叽叽喳喳地跟两人将他们家的养鸡经验，杨徽总是听得很认真，照王开畅说的养小鸡。
和墨问她怎么这么听王开畅的话，杨徽说，王开畅家的鸡可肥了，她要把他们家的鸡也养肥了，好让和墨有鸡蛋吃。和墨笑了起来。
杨徽把小碗里的包谷粒撒完了，就去给猪煮猪食。猪食好煮，杨徽一边把包谷粒放水里煮，一边跟和墨说：“猪什么都吃，还吃土。”
和墨皱眉：“猪不吃土。”
杨徽也皱起了眉头：“吃的呐，我等下带哥哥看。”她把从地里捡的烂红薯叶丢进包谷粒中，又把一些杨建国捡回来的坏蕉切了丢锅里煮。
这是杨建国教她的，说人能吃的猪也能吃，人不能吃的猪也吃。
一锅猪食煮好了，和墨用大瓢把它们刮进桶里，放凉了去喂猪。猪食在槽子里满起来，两只猪哼哼唧唧地去吃。
杨徽说：“它们真能吃，吃一锅。”
和墨接她的话：“嗯，它们吃得多才长得肥，长肥了才能卖好价钱。”
杨徽问和墨，卖的时候能留点肉他们自己吃吗。和墨想了想说：“不能，阿爷要让他们生小猪崽，不能卖也不能吃。”
杨徽“哦”了一声，舔了舔嘴唇。她可想吃肉了。
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香蕉快成熟的时候，是除草最忙碌的时刻，他们必须盯着地里香蕉的情况，除去疯长的野草，以免野草抢了香蕉的肥力，长出的香蕉不够饱满。为此，他们还需要打一道钾肥来壮果，趁着香蕉刚成熟却还未变黄之时，迅速摘取卖出，香蕉一旦黄了，价格便不好了。
等这一批香蕉收割完毕，便要烧了香蕉树，重新种上一批，只是烧蕉的时候，会留下大蕉繁殖生长出来的小蕉苗。这种方式近似于刀耕火种，为了保持土壤肥力，种植几年香蕉后，必须把地空出来种植其他不需肥料的作物，比如包谷或是稻米，让土地得到休息。所以各家都会将土地分为几片，并不会全部种植香蕉。
收购方按品质将香蕉分为好蕉、上蕉、中蕉、下蕉，价格最好的是好蕉。各家都希望种出来的是好蕉，不要出现病蕉。只是冬春季节雨水不足，长出的多半是中蕉，他们便寄希望于下一批，那时到了六七月份，雨水丰沛，是丰收的好时节。
大人们下地去除草看蕉，杨徽和和墨留在家里，蹲在家门口喂鸡。
杨建国拿着第一批卖蕉挣的钱，到南溪镇拉了两只小猪崽回来，给它们搭了个猪棚，又买了六只小鸡，跟两个孩子说，说等小鸡长大了，就会下蛋，他们就能吃鸡蛋了。两个孩子听了，眼睛亮起来。
和墨用稻草在屋外给小鸡仔们搭了个窝，它们长得很好，杨徽每天拿包谷粒和红薯叶子喂它们，有时它们会排着队到附近找虫子吃。王开畅一放学就过来，叽叽喳喳地跟两人将他们家的养鸡经验，杨徽总是听得很认真，照王开畅说的养小鸡。
和墨问她怎么这么听王开畅的话，杨徽说，王开畅家的鸡可肥了，她要把他们家的鸡也养肥了，好让和墨有鸡蛋吃。和墨笑了起来。
杨徽把小碗里的包谷粒撒完了，就去给猪煮猪食。猪食好煮，杨徽一边把包谷粒放水里煮，一边跟和墨说：“猪什么都吃，还吃土。”
和墨皱眉：“猪不吃土。”
杨徽也皱起了眉头：“吃的呐，我等下带哥哥看。”她把从地里捡的烂红薯叶丢进包谷粒中，又把一些杨建国捡回来的坏蕉切了丢锅里煮。
这是杨建国教她的，说人能吃的猪也能吃，人不能吃的猪也吃。
一锅猪食煮好了，和墨用大瓢把它们刮进桶里，放凉了去喂猪。猪食在槽子里满起来，两只猪哼哼唧唧地去吃。
杨徽说：“它们真能吃，吃一锅。”
和墨接她的话：“嗯，它们吃得多才长得肥，长肥了才能卖好价钱。”
杨徽问和墨，卖的时候能留点肉他们自己吃吗。和墨想了想说：“不能，阿爷要让他们生小猪崽，不能卖也不能吃。”
杨徽“哦”了一声，舔了舔嘴唇。她可想吃肉了。
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